Bolo de Fubá

Bolo de Fubá da Rose!

Conforme já sabem sou nutricionista, e trabalho em um restaurante industrial, para a sobremesa esta semana, fizemos bolo de fubá, tirei esta foto assim que saiu do forno, quentinho, prontinho para ser devorado com um cafézinho preto às 16 da tarde... dá pra ver como ele tava fofinho!? Então, quem fez essa belezura foi a Rose, uma funcionária muito querida, que já foi da minha irmã Juliane, e agora minha há dois anos já...

A outra foto mostra como podemos servir, se utilizado para algo informal como festas juninas, ou mesmo quando não temos disponibilidade de louças e talheres, em forminhas de papel... ainda para ficar melhor, colocamos uma cobertura de goiabada derretida...

A receita do bolo?? Bolo de fubá é meio básicão né... mesmo assim, amanhã coloco a receitinha...