Casquinha de siri !!!

Oi amigas (os), estou aqui novamente para postar uma receita que eu sempre faço e todos aqui em casa adoram, já faço bastante e congelo. Nessa foto elas estão ainda congeladas, mas 5 minutos no micro ondas na potência alta, ficam deliciosas!!!! Vamos pra receita:

Vou escrever em 3 etapas e no final é só juntar as 3, ok???

1- Coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de azeite em uma panela, frite 4 dentes de alho espremidos com 4 cebolas, picadas em cubinhos, depois de fritar bem acrescente 4 tomates picados, 2 pacotes de carne de siri pura de 500 gramas, sal, pimenta do reino e abafe até grudar. reserve.

2-Coloque em outra panela 2 colheres de sopa de margarina, deixe derreter acrescente 3 colheres de sopa de farinha de trigo até ficar papa, vai colocando leite aos poucos e mexendo sempre, até obter um molho não muito mole, é um molho branco, acrescente sal, pimenta do reino e reserve.

3-Misturar em uma vasilha 2 pacotes de queijo ralado de 50 grs, 1 vidro de leite de coco pequeno e 2 colheres de azeite de dendê e reserve.

Agora vamos misturar as 3 etapas e está pronta a casquinha de siri.

Farofa que vai por cima: mistura- se queijo ralado com farinha de rosca, e pronto e só colocar no forno convencional pra gratinar e comer!!!!!!

Beijos a todos !!!!